苦瓜炒罐頭鳳尾魚 0

原料

苦瓜,鳳尾魚罐頭,鹽,蒜粒

步驟

1、苦瓜洗凈切片,用鹽腌一下,放鍋里飛水待用。 2、打開罐頭將鳳尾魚取出,一罐魚剛好炒一個菜。 3、起鑊放油放蒜粒爆香後倒入苦瓜炒香,將鳳尾魚倒入炒均勻後,灑少許的清水,加蓋焗片刻後放鹽調味,勾一個薄芡後即可上碟。

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