西紅柿肉圓湯 0

原料

前腿肉250g,西紅柿2個,蛋清一個,芡粉半勺,鹽適量,料酒一勺

步驟

1.將前腿肉剁碎,加上調料攪拌上勁 2.西紅柿切成小塊 3.炒鍋加油燒熱放入西紅柿煸炒出紅油加水燒開 4.用勺把肉糜整成圓形,挖入燒開的西紅柿湯鍋里,燒開後放鹽調味,至肉圓熟即可出鍋

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