洋蔥炒肉片 0

原料

五花肉200克,洋蔥1個,蔥絲少許,醬油1勺,生粉1勺,料酒1勺,鹽雞精適量

步驟

1.五花肉切片用一點鹽、醬油、料酒、生粉攪拌均勻腌制20分鐘; 2.洋蔥切條狀,蔥切絲 3.鍋中熱油,倒入五花肉炒至兩面微黃,再倒入洋蔥大火翻炒出香味,放蔥絲,繼續翻炒2分鐘。起鍋放鹽和雞精調味

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