馬蹄乾貝粥 0

原料

馬蹄,乾貝,大米,水

步驟

1.馬蹄去皮切片,乾貝和大米洗乾淨,然後把三樣東西一起放入電飯煲,添水一起煮. 2.待大米粥煮熟了再添一次水,讓米粒煮爛一點,讓乾貝的鮮味充分融合到粥里. 3.大概煮半個小時左右,就差不多了,中途要記得把蓋子掀開,水要根據個人喜好添加,如果愛吃稀點的可以不用等到鍋快乾的時候就可以關火了.

小技巧

廣州買的乾貝,帶一點鹹味的,所以煮粥煲湯放一些基本可以不用方鹽了,可以直接吃,很鮮美~   中間添了一次水,煮半個小時就搞定了~

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