蝦仁燒豆腐 0

原料

材料: 蝦仁150克 豆腐12塊 調料: 腌蝦調料:料酒、澱粉、生抽各1/2小勺 鹽1/4小勺 糖、鹽各1/4小勺

步驟

製法: 1、蝦仁去蝦線加調料腌制二十分鐘,豆腐切成小塊綽水、過冷水備用。 2、鍋入適量油燒至五成熱時下蝦仁炒勻,變色後,加豆腐、少許水、調料同燒,待湯汁濃稠、豆腐入味後即可出鍋。

相關菜譜