外焦里嫩，香酥可口。
主料：自發麵粉， 輔料：芝麻醬芝麻， 調料：鹽，花椒粉，白糖
1、自發粉加適量溫水和成麵糰醒30分鐘（麵糰要軟一些）。 2、鹽和花椒粉一起放入小碗中攪拌均勻。 3、麵糰擀成大片，抹上芝麻醬，均勻的撒上花椒鹽，捲成長條，再切成大小合適均勻的段做成小火燒，在上面抹一層淡淡的糖水，粘上芝麻用電餅鐺烤至成熟即可。
