椒鹽小土豆 0

原料

土豆: 10個, 鹽: 適量, 黑胡椒碎粒: 適量, 孜然粉: 適量

步驟

1將小土豆洗凈裝入保鮮袋中,微波6分鐘至熟

2將小土豆用刀背逐一壓扁(輕輕的壓至裂開即可)

3鍋內放少許油抹勻,將壓扁的小土豆排入鍋中煎制

4在小土豆表面撒上鹽,黑胡椒碎粒,孜然粉,煎至金黃翻面,再撒同樣的調料,煎至兩面金黃

5將香蔥碎撒入鍋中,轉小火兜至香蔥出香即可!

小技巧

  1. 土豆挑小個點的,勻稱點的,綿糯的小土豆最適合 2.土豆不要去皮煮,去皮的土豆會散 3.做好趁熱吃,味道棒棒噠

相關菜譜