燒烤雞排蛋包飯 0

原料

材料:特製蔬菜飯;蛋皮;乾貝;蝦仁;西芹蘑菇;蚝油;XO醬;太白粉水;青豆仁。

步驟

1.先將準備好雞排先以油略炸一下,撈起瀝干油脂。 2.將法1的雞排刷上獨家特調醬汁,再放入烤箱烤至入味,取出切塊。 3.將以特製蔬菜飯以容器裝好,再倒扣於盤上使其成一橢圓形狀,其上放入蛋皮,再放上作法2的雞排,最後再點綴上青豆仁即可。

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