意面蘆筍沙拉 0

簡介

營養補充站:14g脂肪,16g蛋白質,76g碳水化合物,2080千焦熱量(497千卡)。

原料

沙拉汁用料:橄欖油4湯匙(60ml),香草醋5湯匙(75ml),大藏芥末1湯匙(15g),鹽1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g),面用料:義大利空心面400g,蘆筍400g(斜刀切3cm小段),櫻桃蘿蔔200g(切薄片),香蔥5g(切碎)

步驟

沙拉汁做法: 將所有用料放入碗里混和均勻即可。 面做法: 義大利空心面放入沸水煮制約12分鐘,取出後用涼水沖涼待用。 將蘆筍段放入沸水中汆2分鐘,再取出瀝干水分。 把義大利空心面、蘆筍段和櫻桃蘿蔔片混合放入盤中,淋上沙拉汁,最後再撒上香蔥碎即可。

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