涼拌牛肉絲 0

原料

牛肉200公克,洋蔥1/2個,蕃茄2個,大黃瓜1段,檸檬1粒,紅辣椒1條,香菜1根,鹽1/2茶匙,糖2大匙

步驟

1.熟牛肉切絲;洋蔥切絲;蕃茄去籽切成條;大黃瓜去皮、去籽、切絲;紅辣椒去籽、切絲;檸檬榨成汁備用。 2.將作法1的洋蔥絲沖水5分鐘後,擠干水分備用。 3.將作法1、2的所有材料和所有調味料拌勻即可。

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