鹹蛋蒸肉 0

簡介

如果是生鹹蛋,則用蛋白調味即可。

原料

鹹蛋黃1個,豬絞肉200公克,蔥花1小匙,蒜末1大匙,醬油1大匙,水1大匙

步驟

1.將鹹蛋黃切半,鋪在碗底。 2.將絞肉加入所有調味料攪拌均勻,鋪在鹹蛋黃上,蓋上保鮮膜,蒸20分鐘。 3.將作法2的成品取出,倒扣在盤子上,撒上蔥花即可。

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