雞肉優格咖喱飯 0

原料

洋蔥1/4個,馬鈴薯1/2個,生香菇2朵,洋菇3個,三色甜椒各1/8個,大蒜3個,雞柳2個,咖喱粉3/2大匙,優格5大匙,橄欖油適量

步驟

1.洋蔥切丁,馬鈴薯切丁,生香菇切片,洋菇切片,三色甜椒切丁,大蒜切碎,雞柳切片。以中小火用橄欖油爆香大蒜、洋蔥 馬鈴薯。 2.加入生香菇、洋菇以及咖喱粉、雞柳炒出香味。 3.再放入三色甜椒拌炒1分鐘,最後加入優格和適量水,改用小火燉至濃稠即可。

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