蔥爆牛肉 0

原料

洋蔥,干辣椒牛肉,醬油,清油,生粉,鹽,雞精

步驟

1.洋蔥切塊,干辣椒斷開; 2.牛肉切片用鹽,醬油,清油,少許生粉抓勻; 3.坐鍋燒油下牛肉迅速滑炒盛出; 4.余油下洋蔥塊和干椒段加鹽煸炒炒至斷生即可,倒入滑好的牛肉,噴幾滴醬油撒雞精就OK了!

小技巧

洋蔥的味道很多人喜歡,不過個人愛好的口感應該是不一樣的,有喜歡軟軟的也有喜歡脆脆的,你說呢?

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