帕爾瑪火腿，冷切腸，義大利香腸，烤牛肉，雞蛋，黑魚子醬，吐司麵包，各式水果，黃油
(1)帕爾瑪火腿、冷切腸、義大利香腸、烤牛肉均創成薄片；雞蛋煮熟，橫切成片 (2)吐司麵包用模具刻成圓片，在烤箱內烘至乾燥、鬆脆，塗上黃油。 (3)將火腿片等材料分別用牙籤插在麵包片上，雞蛋片上面放點黑魚子醬。 (4)將麵包片擺放盆中，用剞上花刀的各式水果裝飾即可。特別關照整個
