歸參杞子燉豬蹄 0

簡介

這是俺家一款傳統的老火湯,母親經常喜歡用當歸黨參枸杞子在秋冬的時候燉老母雞,豬蹄給我們吃,那味道難忘之極。俺也喜歡煮這個湯,當歸,黨參,黃芪,枸杞子,紅棗都是屬於補氣益血的藥材,能舒筋活絡,活血補血,對身體虛弱的人最好,呵呵。俗話說有病治病,無病防身,哈哈。不過,用來煮湯,分量小一點,湯才會美味。

原料

豬蹄2隻,當歸適量,黨參適量,黃芪適量,枸杞子適量,紅棗適量

步驟

1.將豬蹄洗凈切大塊。 2.與藥材一起入鍋加水燒開,文火燉1個半小時加鹽調味就行了,味道濃郁香甜,很好喝。

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