鮮甜鯽魚湯 0

原料

鯽魚,1小勺花椒,麵粉,蔥姜蒜,2-3瓣兒大料(茴香)

步驟

1、把鯽魚凈膛去鱗,熱油鍋加一小勺花椒鍋熱了再放油,再等到油熱後把魚放在鍋里兩面煎香,不要裹麵粉。 2、然後加蔥姜蒜和倆三瓣兒大料(茴香),用一碗水中火熬,水開了就再加一碗,一碗一碗地兌水,不要一下子加一鍋,小火熬直到一鍋湯跟奶一樣白,直接盛出來喝,不用加鹽都行~

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