鹵香炸雞 0

原料

大雞腿,老滷汁(或李錦記滷汁;或用各種香料)

步驟

1.先將大雞腿氽水,再用清水衝去浮沫 2.放入老滷汁中煮入味,大約半個小時。然後撈出用廚房紙吸干表面的水分或等待風乾 3.油溫9成熱,放入大雞腿炸至金黃,即可

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