**香蘭炸雞卷** 0

原料

材料:, 雞腿肉去骨 2隻, 班蘭葉 數片, 牙籤 數隻, , 腌料:, 蚝油,鹽,麻油,生抽,咖喱粉,蔥頭末,蒜頭末, (分量自行調理,我都是大概大概的)

步驟

做法:

1。先將雞腿去骨,洗乾淨,瀝干水份。

2。肉類加入腌料腌制一個小時以上才能入味。

3。洗乾淨班蘭葉,備用。

4。把雞肉放在班蘭葉上,然後捲起,用牙籤定型。

5。用中火炸雞肉卷至金黃色至熟,即可撈起,瀝干油份。

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