冬瓜燉雞肉 0

原料

主料:半隻雞,500克冬瓜,姜,蒜頭,香菜 調料:鹽,醬油,雞精,少許醋

步驟

1、先用調料、薑絲、蒜頭給雞肉入味。 2、冬瓜去皮切塊。 3、上鍋炒香雞肉,加少許水燉。 4、等雞肉汁水吸收後,倒入冬瓜,蓋鍋慢燉。 5、至冬瓜變軟燉爛便可出鍋。 6、用香菜裝飾便可上桌。

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