冬瓜燉雞 0

原料

雞塊: 冬瓜, 蔥姜蒜: 鹽

步驟

1只有雞塊冬瓜和鹽是必須的!蔥姜蒜我覺得不喜歡可以不放!不過我喜歡!

2我用的是雞半腿,好便宜,才5塊一斤啊!一個才5、6塊錢!!!!!還有我很喜歡的雞皮和雞油!!為什麼沒有單賣雞皮的!!!

3好吧……各種原料切塊,雞肉用料酒鹽醬油腌一下

4倒油,我會把雞油單獨切下來炒,很香的!照片渣看不出來,是漂亮的黃黃色,所以先炒雞油,然後所有雞塊扔進去炒一炒,冬瓜扔進去炒一炒,如果有蔥姜蒜的話先把這些給爆香

5加水,大火燒開轉中小火之類的,20分鐘足夠!(哎呀這句話說得太專業了!我曾經全程大火燉下來鍋好費燃氣的!)

6加鹽,嘗一嘗,開吃!

小技巧

感覺這個菜……真是沒人氣啊!!明明那麼好喝!!真的超簡單!!!我爸在家老做,自己在外面想喝了就自己做了,第一次就很成功!不需要太多調料!雞油炒出來真的超香!!

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