日式涮涮鍋 0

原料

鍋底:3000㏄,干海帶1段,火鍋料:適量,鮮香菇適量,烏龍麵適量,梅花肉片適量,中芹適量

步驟

1.海帶用紙巾擦乾淨,放入水中浸泡1小時。 2.將作法1的海帶撈起,放入湯鍋中,加入水。 3.待作法2的水煮滾後,先涮梅花肉片,沾著芝麻醬食用。 4.再利用作法3涮過肉片的湯底,加入白菜、中芹煮滾。 5.最後再將剩餘的火鍋配料放至作法4鍋中煮熟即可食用。

相關菜譜