杏鮑菇爆炒瘦肉 0

原料

杏鮑菇: 2隻, 瘦肉: 300g, 芹菜: 少許, 生粉: 少許, 醬油: 少許, 雞精: 少許, 食用鹽: 少許, 蒜蓉: 少許

步驟

1杏鮑菇洗凈對切之後,立起來豎著切。

2瘦肉洗凈切薄,加生粉、雞精、醬油腌制待用

3鍋里加水燒開,放入杏鮑菇焯水,撈起瀝干待炒。

4鍋里放油先把瘦肉炒香,撈起裝盤。

5鍋里放油~等油熱放蒜蓉爆香,把杏鮑菇和芹菜放下去翻炒。

6待杏鮑菇和芹菜快炒熟,放入瘦肉一起加水,開大火炒熟,放入鹽等調料即可。

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