微波爐烤小鯧魚 0

原料

孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,椒鹽粉,黃酒,植物油,蒜瓣

步驟

1、將冷凍的鯧魚取出,用流水沖洗去表面的冰塊。 2、在魚的兩面各塗抹少許黃酒 。 3、將椒鹽粉噴洒在魚的兩個表面(完全覆蓋在魚身即可),腌制30分鐘。 4、向魚的表面撒較少的胡椒粉和辣椒粉(依個人口味),再撒上孜然粉。 5、澆上少許植物油使調料不被烤糊,最後在魚嘴裡塞上2片蒜片。 6、放入微波爐,調到烤魚模式或用大火烤約6分鐘即可。

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