【山姆廚房】海鮮餅咖喱飯 0

原料

山姆廚房海鮮餅: 3-4塊, 日式咖喱塊: 一塊, 土豆: 一隻, 洋蔥: 半隻, 胡蘿蔔: 半隻, 水: 1杯

步驟

1食材準備好,我這裡使用的是山姆廚房的海鮮餅。

2先來製作日式咖喱。 土豆去皮切成小塊。洋蔥切丁。胡蘿蔔切丁。

3鍋里燒熱放油,炒香洋蔥後,加入土豆塊和胡蘿蔔丁翻炒一下,加水後蓋上鍋蓋燜煮至土豆泛白。

4加入掰碎的咖喱塊用勺子攪拌至完全融化。開小火熬煮一下至咖喱變得濃稠後即可關火。

5炸制海鮮餅:鍋內放寬油燒至八成熱。海鮮餅直接冷凍櫃拿出不需解凍,放入油鍋中翻面炸5-6分鐘至金黃酥脆後即可關火。

6海鮮餅撈出控油,對半切一下最後擺盤。

7裝盤:盛上米飯加幾多水煮西藍花,澆上咖喱,擺上切開的海鮮餅。請慢用!

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