低粉: 70， 糖: 65， 玉米油: 50， 自製酸奶: 85， 雞蛋（約60克/個）: 四隻
1玉米油和酸奶混合
2混合均勻以後加入低粉以不規則手法拌至無乾粉狀態
3加入蛋黃，攪拌細膩無顆粒
4蛋白分兩次加入糖打至小彎鉤狀態
5舀一半蛋白到蛋黃糊中去，切拌均勻
6然後全部倒入剩下的蛋白中，切拌均勻
7裝入戚風模具，震去大氣泡
8放入已經預熱好的烤箱中，180度，28分鐘烤熟即可
9成品
