芒果雪糕 0

原料

芒果果肉: 100克, 牛奶: 50克, 淡奶油: 50克, 細砂糖: 15克, 檸檬汁: 幾滴

步驟

1芒果果肉切小塊放料理機杯中,加牛奶、細砂糖,再擠一點檸檬汁

2用料理機攪打成泥糊狀備用。

3淡奶油打發至8分

4把芒果泥倒入淡奶油中混合均勻

5杯子裡套個裱花袋,把雪糕糊倒入裱花袋中。

6用裱花袋分裝到模具里(雪糕糊比較粘稠,用裱花袋分裝比較乾淨些,粘稠一些的凍出來冰渣比較少)。

7插上棒棒,放冰箱冷凍4小時以上。

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