原料
雞蛋: 5隻， 低筋麵粉: 2杯， 細砂糖: 4大勺， 色拉油: 2大勺， 牛奶: 半杯， 芝麻: 適量， 葡萄乾: 一把
步驟
1五隻雞蛋，蛋白和蛋黃分離，蛋黃打開
2加入白糖，攪拌
3再加入，攪拌
4加入色拉油
5加人牛奶
6加入低筋麵粉
7十字攪拌
8攪拌成糊狀，沒有顆粒
9再處理蛋白，用電動打蛋器將蛋白打發
10加入三分之一的糖，繼續打
11再加入三分之一的糖，打發
12加人剩下的糖，打發到泡沫成直立狀，不彎曲
13打發的蛋白與蛋糊面混合
14倒入烤盤，撒芝麻葡萄乾
15開烤
16烤一會兒效果，開花啦
17完全開花啦，熟了
