雞肉咖喱焗飯 0

原料

雞腿肉或雞胸肉: , 咖喱: , 土豆: , 米飯: , 胡蘿蔔: , 鹽,雞精:

步驟

1雞肉切塊,用鹽,蛋清腌制30分鐘

2蒸一鍋米飯

3土豆,胡蘿蔔切塊

4蔥花熗鍋,下入雞丁翻炒,再放入土豆,胡蘿蔔翻炒,加入少許清水,蜂蜜,最後放咖喱,鹽,雞精少許,小火10分鐘,變的濃稠,不能太干,要留有湯汁

5米飯和咖喱混合,放到焗飯盤裡壓實,鋪上一層厚厚的馬蘇里拉

6烤箱預熱,180度中層20分鐘,烤到焦黃取出

7OK

8吃吧

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