咖喱雞肉焗飯 0

簡介

夏天的咖喱發光:)

原料

雞肉, 馬蘇里芝士, 澱粉、鹽、油, 洋蔥、土豆、胡蘿蔔, 咖喱粉, 米飯

步驟

1雞肉塊用澱粉、鹽、咖喱粉腌製片刻。

2土豆胡蘿蔔塊用鹽水煮熟撈出。

3油鍋炒香洋蔥後下雞肉,炒至表面變白盛出。

4另起一油鍋炒香咖喱粉,倒入雞肉、土豆和胡蘿蔔翻炒,加半杯水小火收汁,可按口味適當加胡椒和鹽,盛出。與米飯拌勻。

5米飯表面撒一層厚厚的芝士(我用的馬蘇里拉芝士),烤箱170度15分鐘。

6拍照~快吃~

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