辣味腐乳蝦 0

原料

鮮蝦: 約十隻, 紅腐乳: 半塊,加兩勺湯, 郫縣豆瓣醬: 一小勺, 糖: 一小勺, 蒜: 三四瓣, 油: 一勺

步驟

1蝦收拾乾淨,開背,去蝦線

2蒜切成蒜末

3腐乳和湯汁放在碗里搗碎,加糖和半小碗水拌勻

4鍋中放油,加郫縣豆瓣醬小火翻炒

5加蒜末繼續翻炒

6放入收拾乾淨的蝦,小火慢慢的把皮煸酥

7蝦半熟的時候,放入攪拌好的腐乳醬汁改中火燒一下,等到湯汁快要收沒的時候即可出鍋!

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