懶人雞蛋蔥油餅 0

原料

普通麵粉: , 雞蛋: , 蔥:

步驟

1剁細蔥花,放椒鹽,黑胡椒碎少許。少許熱油倒入。

2熱水和面,加生雞蛋。醒面半小時,再和面。然後切成大小均勻的面塊,揉成團後,擀薄,刷蔥油。捲起,從上到下,從左到右,變成圈圈。輕輕壓一下。

3徒手,手掌壓成圓圓薄餅。不用擀麵杖。所以,我稱之為懶人版。

4兩面煎至金黃。中火。一定多放點油。兩面煎兩面都需要油。這是煎至金黃的關鍵!關鍵!

5吃吧吃吧,噴香蔥油餅就這麼簡單!

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