【5分鐘快手菜】健身餐-洋蔥牛裡脊 0

原料

鹽: 適量, 料酒: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 六月鮮醬油: 5克, 蚝油: 2克, 橄欖油: 3克, 剁椒醬: 依口味, 蔥花: 適量, 牛裡脊: 170克, 洋蔥: 2-3個, 青椒: 1個

步驟

1牛肉切條,洋蔥、青椒切塊,切適量蔥花。

2牛肉裝碗,撒適量黑胡椒粉和料酒,腌制10分鐘。

3滴入橄欖油,下蔥花,炒出香味。

4加入剁椒炒香(最後會放所有配料的照片)

5加入牛肉,微翻,稍微發白。

6立即倒入洋蔥青椒,加入適量醬油和蚝油。不停翻炒。

7出鍋前加少量鹽,因為醬油和蚝油里都含鹽。(我並沒有放真的多,我只是習慣挖半勺,每次只抖一點點。)

8出鍋,完成!

9在碗最下層鋪紫甘藍,邊緣擺番茄、黃瓜,水煮雞蛋把蛋黃挖掉不要,放入洋蔥牛柳,撒少量堅果,完成!可以帶一塊自製無糖無油全麥麵包,或者半根玉米,這就是豐盛的午餐! 祝大家減肥成功!( ⸝⸝⸝ˆڡˆ⸝⸝⸝)

10最後的最後,調料大合集!僅供參考!僅供參考!僅供參考!這只是個人喜好,選擇這個剁椒是因為0脂肪且每100克只有56千焦能量!

小技巧

橄欖油放一點點點點就好,火不要太大就不會糊! 牛肉稍微一翻炒就放入青椒洋蔥,因為洋蔥會炒出一點水,需要炒干,炒太久牛肉會老。 真的很快手,而且牛肉飽腹感超強! 適合喜歡吃辣的小夥伴!

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