原料
蝦仁: 一盒， 青豆: 根據蝦仁比例， 玉米粒: 與青豆相當， 剩米飯: ， 蔥花: 1克， 保鮮袋: ， 芡汁:
步驟
1將米飯倒入保鮮袋壓平. 切成小方塊. 去保鮮袋
2將米塊放入鍋中雙面油炸至可脆狀 放入盤中.
3將蝦仁洗凈 青豆 玉米粒 準備好 備用
4翻炒 出鍋 先將蔥花放入油鍋 接著下蝦仁翻炒 加上適量的醬油 鹽 調味 然後將玉米粒 青豆下鍋 一起翻炒 最後將芡汁倒入鍋中 清炒 將炒好的蝦仁 傾覆在 米塊上 哦啦
小技巧
注意： 微火清炒 色澤更美 味更鮮香 米塊下油鍋 滋滋作響 保護好手部和面部哦
