臘腸燒冬瓜 0

原料

冬瓜: 200克, 臘腸: 半隻, 鹽: 適量, 澱粉: 適量

步驟

1臘腸切片。 冬瓜切厚片。

2溫油下臘腸,大火略煸出香味。

3下冬瓜,轉為小火,加少許清水,燒制入味。

4加少許鹽調味,勾芡起鍋。

小技巧

平時都用蝦米燒冬瓜,今天富裕了半根藤椒臘腸,嘗試了下臘腸燒,臘腸麻麻的,臘腸的油剛好被冬瓜吸走。這是一道省事又解饞的菜。

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