星巴克軟麵包☆(麵包機) 0

原料

星巴克咖啡(啥味都行): 110g, 高筋粉: 250g, 酵母: 3g, 細砂糖: 50g, 鹽: 1g, 雞蛋: 1隻, 黃油: 50g

步驟

1把除了黃油之外的東西扔到麵包機里~

2選擇和面程序走一發~

3完事後加入黃油

4這時候就可以選擇麵包機的固定程序了如:普通麵包程序,之後等它結束就好了。but!如果你是勤快星人!就繼續看步驟5!

5這裡開始勤快星人步驟:第一個和面程序走完後加黃油走第二個和面程序,結束揪一塊,可拉出薄而不易破的膜~

6在內筒上蓋保鮮膜,放溫暖地方開始一發

7一髮結束後排氣~分割成5份,滾遠,鬆弛15min

8然後就可以捏咕成想要的形狀~如圓形,橄欖形啥的~然後放烤箱裡二發

9二髮結束後,烤箱預熱180度,中層上下火20分鐘~(快揪著吃完了只能切出這麼一小片完整的見人ヾ(◍°∇°◍)相信我它的皮真的很好吃!!

小技巧

做出來意外的超潤啊好開森~這個咖啡味不是很濃,大家可以往裡加速溶咖啡粉~還有我的這個糖量已經不甜了。。像我這種懶人就沒整形直接走麵包機程序了。。

相關菜譜