星巴克抹茶星樂冰 0

原料

全脂牛奶 糖粉(煉奶、砂糖) 淡奶油 抹茶粉 冰塊

步驟

1、淡奶油先放在冰箱冷藏備用。 2、料理機加入冰塊兒和牛奶,牛奶和冰的比例隨意;想要濃稠一些就多加奶,想要清爽一些就多加冰;想要更加濃郁的口感可以在這一步加一些淡奶油。 3、用料理機打碎冰塊兒(就像沙冰的樣子),加抹茶粉和糖粉(煉奶的口感會更好嘔~~)。 4、沒有糖粉的話,加砂糖或棉白糖都可以,但是要多攪打幾次,利於溶解。(不建議加蜂蜜,蜂蜜自己的味道會影響抹茶味兒。) 5、用攪拌機再次攪拌均勻。 6、盛入杯中,要留出裝淡奶油的空擋。 7、淡奶油打發,如果用的無糖的淡奶的話可以加些糖粉。 8、用裱花袋兒擠出打發的淡奶做裝飾。可以攪拌後再喝,也可以分著,先吃奶油,再喝抹茶星冰冰~

小技巧

1、用其他粉粉做的也好吃吃。 2、用咖啡粉的話就是凍頂咖啡了。

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