餃子: ， 油: ， 醋:
1在平底鍋中擺上餃子
2倒入半碗水，水量大概到餃子三分之一處
3蓋上蓋子，中火煮大概五分鐘左右 （如是冷凍餃子，適當延長時間）
4關火，把鍋里的水倒掉。可別把餃子也倒了哦。
5倒入少許油，均勻分布在餃子的旁邊
6中火煎兩三分鐘
7用鏟沿鍋壁鏟開，把餃子裝盤即可。
