料酒，鹽，紅糖，味精，美味鮮醬油:
1拌！紅糖是關鍵，可用少量水，紅糖，醬油，鹽，味精，調出一碗汁，加入拌勻.
2包，放，煎至下底金黃.我是天才！
3放水到餃子腰部，蓋鍋蓋，五分鐘後出鍋，中火.
注意水量和火侯. 油水混合物倒出放碗里，第二鍋，放水時放這碗精華！
