南瓜燜飯 0

原料

南瓜: 適量, 臘肉: 適量, 米: 適量

步驟

1兩把左右的米,浸泡半小時~一小時左右,拌入臘肉丁和南瓜碎,(臘肉本身帶有鹹味所以我沒放鹽) PS:臘肉,火腿,臘腸啥的都可以放的,也可以什麼都不加用其他米。隨你的愛好加入,如果是本身有鹹味重的就不用放鹽啥了,如果沒有可以按照自己的口味調

2挖開南瓜頂蓋,掏空瓜籽 PS:我用的是前段時間在市集購買的金絲栗瓜,如果是市場常見的南瓜的話可以選尾部那一截,只需要底部稍微切平。也有些小攤也有小南瓜賣的

3然後塞進南瓜里,倒入大約半指開水,在放微波爐里時怕乾的話可以稍微在碗里的南瓜周圍倒點開水 PS:米千萬千萬別放太多,不僅是防止夾生更是因為防容易吃撐了(ಡωಡ)

4微波爐里高火叮10~13分鐘左右,如果還怕夾生可以再撒點水再叮多幾分鐘

5最後最後✪ω✪裝飾~ 這麼美的顏色就算是撒點蔥花也靚麗啊哈哈哈(ಡωಡ) 簡直就是「深藏功與名」啊  | ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ

小技巧

切記,,放微波爐時記得要加蓋噢 ╭( ′• ㉨ •′ )╭要不然就會像我一樣,弄個雪頂南瓜就出來咯?

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