＊貼海苔時，較平滑光亮的一面才是正面，要朝外面。 ＊2個份
厚蛋燒2片，壽司飯適量，海苔2小片
1.手先沾手醋(水100cc、醋15cc)。 2.取適量壽司飯整形成小橢圓形，將捏好的飯放到厚蛋燒上，再稍微整形，圈上海苔即可。
