鮮蝦握壽司 0

簡介

鮮蝦握壽司是常見的壽司料理,做法也非常簡單哦。只要食材足夠新鮮,你也能夠做出這種極具日本特色的食物。

原料

草蝦6隻,壽司飯1碗,芥末少許

步驟

1、將竹籤從蝦腹處插入,放入鍋內煮熟,放入冰水中浸泡一下後取出,再剝去蝦頭和蝦殼,用刀從蝦腹部剖開,但不要切斷。 2、用手抓一團壽司飯,捏成小橢圓形,抹上少許芥末泥,蓋上蝦肉輕壓即成。

小技巧

1、捏飯糰之前,手沾上少許水,可以避免粘粘米飯。 2、食用時搭配壽司姜並蘸適量醬油更美味哦!

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