芹菜雞肉濃湯 0

原料

雞胸肉: 1/3塊, 胡蘿蔔: 1/2根, 西葫蘆: 1/4根, 旱黃瓜: 1/4根, 芹菜杆: 2-3根, 小土豆: 半個, 熟雞蛋黃: 半個, 玉米: 少許, 黑木耳: 2-3朵, 鴨肝: 1/5塊, 豆腐: 2-3塊, 黃豆渣: 4勺, 燕麥: 少許

步驟

1將所有食材切碎(或打糊)。個人推薦把雞肉剁茸,其他食材切黃豆大,雞蛋黃、鴨肝和豆腐打糊。

2燒開水,下入切好的食材(或糊)。

3煮開後按個人喜好延長熬煮時間。

4關火。

5根據實際需求加鹽和雞精。

小技巧

1、鴨肝是白水煮的。嫌麻煩可以直接做湯里。 2、黃豆渣是自己做豆漿剩下的,所以加了進去。 3、有些食材沒有可以不加,只要有芹菜、雞肉和黃瓜,味道就很不錯了。

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