簡介
最平民的食物，可以加入各種蔬菜，甚至是水果，海鮮，簡單的翻炒，就成就了一盤美味的食物。
原料
步驟
1、黃瓜、火腿切小丁；青豆入開水中焯一焯，過下冷水，待用。 2、鍋中放入橄欖油少許，油熱後放入米飯，翻炒均勻。 3、把雞蛋直接打入鍋中。沒錯，直接打入米飯中，讓蛋液充分包裹每粒米飯，不僅好看，口感也好。 4、先後放入火腿丁、青豆丁翻炒，最後加入黃瓜丁，加入鹽調好味即可。
小技巧
1、蛋炒飯的米飯最好硬一點，口感會比較好。 2、可以加入各種喜愛的食材，最好是葷素，顏色搭配。
最平民的食物，可以加入各種蔬菜，甚至是水果，海鮮，簡單的翻炒，就成就了一盤美味的食物。
1、黃瓜、火腿切小丁；青豆入開水中焯一焯，過下冷水，待用。 2、鍋中放入橄欖油少許，油熱後放入米飯，翻炒均勻。 3、把雞蛋直接打入鍋中。沒錯，直接打入米飯中，讓蛋液充分包裹每粒米飯，不僅好看，口感也好。 4、先後放入火腿丁、青豆丁翻炒，最後加入黃瓜丁，加入鹽調好味即可。
1、蛋炒飯的米飯最好硬一點，口感會比較好。 2、可以加入各種喜愛的食材，最好是葷素，顏色搭配。
