油燜倉鯿魚 0

原料

倉鯿魚: 一條, 黃酒: , 大蒜: , 老薑: , 香蔥: , 香油:

步驟

1倉鯿魚先用黃酒,鹽腌制十五分鐘

2然後倒入點麻油,放入蒸架中隔水蒸十五分鐘。

3魚蒸熟後關火,另起油鍋,七分熟時,倒入蒜末,薑末,蔥段,炒香後關火,將此均勻澆到倉鯿魚上即可。

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