竹筍牛骨菌菇湯 0

原料

牛骨: 一根, 姜: 若干, 竹筍: 150g, 黑木耳: 少許, 菌菇: 100g, 香菜: 少許

步驟

1牛骨劈開洗凈,放鍋里加水煮開,然後倒掉洗凈牛骨

2砂鍋另加乾淨的水放入洗凈的牛骨,加入姜,一起煮開加入料酒,小火煮二小時

3竹筍預先切片煮半小時,湯變成奶白色依次加入竹筍、菌菇、木耳,煮十分鐘,加入鹽和雞精,灑上香菜

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