微波爐巧克力果仁蛋糕 0

原料

雞蛋: 3個， 巧克力: 66%純黑巧克力45g， 黃油: 三小塊， 白糖: 適量， 堅果: 適量， 家常小麥粉: 適量

步驟

1蛋白蛋黃分離，蛋白分三次加糖打發

2融化巧克力和黃油，攪拌均勻

3篩入麵粉，攪拌均勻。如果太干，可適量加點牛奶

4加入打發的蛋白，攪拌均勻

5堅果捏碎，加入攪拌好的混合物

6混合好以後，放到稍微大一點的容器，放進微波爐，大火三到四分鐘

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