寶寶輔食-羊肝粉 0

原料

羊肝: 適量, 姜: 幾片

步驟

1羊肝去筋膜,切塊

2放入涼水中浸泡,上圖浸泡前,下圖浸泡一晚,換水3-4次後,去除血和雜物,顏色已經變白

3涼水下鍋,加薑片,煮沸

4撇去浮沫,小火10分鐘,關火撈出

5晾乾切小丁,無油無水平底鍋翻炒,主要為脫水

6輔食機打碎

7打碎後,再翻炒一次,再打

8過篩

9過篩後一種非常細膩

10一種略粗糙顆粒,拌米粉,粥都是可以的

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