姬松茸參湯 0

原料

姬松茸: , 香菇(幾朵就夠): , 西洋參:

步驟

1姬松茸和香菇分別用溫水泡發

2砂鍋內加入泡發好的姬松茸和香菇,加入少許西洋參片

3將泡發姬松茸的水倒入砂鍋內,再加少量清水,大火至沸騰後轉小火3小時左右即可

小技巧

參片不宜加入過多 小撮即可。加入多了苦味會比較重。

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