肉絲炒海蜇 0

原料

豬肉: , 胡蘿蔔: , 蒜黃: , 香菜: , 海蜇: , 生抽: , 料酒: , 澱粉: , 香油: , 花生油:

步驟

1胡蘿蔔切絲  豬肉洗凈切絲放入水澱粉抓勻 蒜黃 香菜切段 海蜇洗凈 碗中加入生抽 料酒 澱粉調汁 香油備用

2鍋中加入花生油

3放入肉絲

4炒出香味

5放入胡蘿蔔絲煸炒

6放入蒜黃 香菜炒勻

7放入海蜇

8倒入調好的料汁 淋上香油出鍋即可

9裝盤

小技巧

這道菜沒有加鹽是因為海蜇有鹽味

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