番茄培根炒孢子甘藍 0

原料

孢子甘藍: 適量, 培根: 1-2片, 小番茄: 適量, 蒜瓣: 1-2瓣, 黑胡椒碎: 適量, 鹽: 適量, 油: 適量

步驟

1備料。把孢子甘藍不新鮮的頭切掉,不新鮮的彩葉剝掉

2把個頭大的孢子甘藍切成兩半 培根切成小片 蒜瓣去皮拍成蒜蓉

3小番茄拌入油和黑胡椒碎,拌勻 烤箱220℃預熱20分鐘

4把小番茄放入烤箱內 220℃烤半個小時

5孢子甘藍先放入燒開的水中 煮至半熟後撈起,並瀝干水

6平底鍋燒熱後倒入蒜蓉爆香 隨後加入孢子甘藍翻炒 如喜歡黑胡椒的味道,可以適量再加些黑胡椒碎

7加入培根跟孢子甘藍炒勻炒熟 最後加入烤好的番茄,翻炒片刻使食材均勻即可起鍋

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